安顺市平坝有什么特色美食？

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安顺市平坝区位于贵州省中西部，这里的特色美食融合了贵州地方特色和汉族、苗族等少数民族的风味，以下是一些平坝区的特色美食：
1. "平坝烤鸭"：平坝烤鸭是当地的特色菜肴，皮脆肉嫩，色泽金黄，口味独特。
2. "豆腐圆子"：用豆腐为主料，配以猪肉、木耳等辅料，外焦里嫩，鲜香可口。
3. "平坝米豆腐"：用大米和豆类制作而成，口感细腻，可凉拌或热炒。
4. "酸汤鱼"：这是贵州非常著名的菜肴，以鲜美的鱼汤和酸辣的味道著称。
5. "丝娃娃"：这是一种街头小吃，外皮酥脆，内含豆腐、蔬菜等馅料，味道丰富。
6. "肠旺面"：是贵州的传统小吃，以猪大肠和血旺为主要食材，面条滑嫩，汤汁浓郁。
7. "酸辣粉"：以红薯粉或者绿豆粉为原料，搭配酸辣的汤料，非常开胃。
8. "苗家酸肉"：是苗族的传统食品，以猪肉和酸料发酵而成，味道酸香独特。
9. "腊肉"：贵州的腊肉制作工艺独特，风味浓郁，肉质紧实。
10. "豆腐乳"：平坝的豆腐乳色香味俱佳，是佐餐的好

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我高中是在平坝一中度过的。那时平坝的几条主街从大十字分街有东街、西街、南街，北街从未去过。绕完东西南街不到一小时，其中卖小吃主要在西街和南街。

西街最付盛名的要数牛肉粉和羊肉粉。百分之百的清真手艺，辣、麻、酸还有那味道独特的牛干巴，香喷喷的牛大骨汤，久吃不厌，咂嘴难舍。鹅肉粉也不错，但出现较晚。

南街口与滇黔路相通，那时有“安顺的吃喝，贵阳的穿着，平坝的油炸粑，清镇的黄粑”之说，所以路过平坝的外人乘公共汽车到了南街口，三角钱就可买一个香喷喷的黄爽爽的油炸粑品尝。

马烧腊也很不错，以马肉做成。马血、马肠、马肝嚼起来那味道无词形容；透明晶亮的马筋更是让喝酒人赞不绝口；马鞭不排队买不到。平坝的美食很多，我能说上的就只有这，知道的朋友请给我补充完整，小编不胜感激!